Wawali Kota Probolinggo Ina Dwi Lestari Resmikan SPPG Triwung Lor, Tambah Layanan Pemenuhan Gizi Anak Sekolah
Probolinggo, Radarpatroli
Upaya mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diperkuat di Kota Probolinggo melalui penambahan fasilitas pelayanan gizi. Salah satunya ditandai dengan peresmian Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Ocean Garden Triwung Lor – Kademangan pada Jumat (6/2), yang menjadi dapur gizi baru di bawah naungan Yayasan Satya Bakti.
SPPG Ocean Garden Triwung Lor ini berlokasi di kawasan pergudangan Jalan Bromo, Kelurahan Triwung Lor, Kecamatan Kademangan. Peresmian tersebut sekaligus menambah daftar jumlah SPPG yang telah beroperasi di Kota Probolinggo sebagai bagian dari langkah nyata memperluas pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat.
Hingga Jumat (6/2), tercatat sudah ada 21 SPPG yang beroperasi di Kota Probolinggo. Namun demikian, masih terdapat 3 SPPG lainnya yang sedang dalam tahap persiapan. Sebaran SPPG di Kota Probolinggo Kota Bersolek meliputi Kecamatan Mayangan sebanyak 4 SPPG, Kademangan 4 SPPG, Kanigaran 6 SPPG, Wonoasih 3 SPPG, dan Kedopok 4 SPPG.
Keberadaan dapur-dapur pelayanan gizi ini menjadi bagian penting dalam memastikan program MBG berjalan merata, terukur, dan tepat sasaran. Pemerintah Kota Probolinggo menilai bahwa dukungan masyarakat, yayasan, serta sektor swasta sangat diperlukan agar manfaat program dapat dirasakan secara luas oleh anak-anak sekolah maupun kelompok penerima manfaat lainnya.
Ketua Yayasan Satya Bakti, Pramono, menyampaikan bahwa pendirian SPPG ini merupakan bentuk kontribusi nyata untuk membantu meningkatkan kesehatan anak-anak didik di sekolah serta masyarakat yang membutuhkan asupan makanan bergizi.
“Bahan baku kami ambil dari Probolinggo, dengan begitu ikut mensejahterahkan ekonomi pelaku usaha di sini yang hasilnya bisa mensupport MBG. Mudah-mudahan ini menjadi SPPG yang bermanfaat, efektif sebagai bagian dari wujud dukungan program pemerintah,” kata Pramono.
Menurutnya, keterlibatan pelaku usaha lokal, petani, serta UMKM dalam penyediaan bahan pangan menjadi strategi penting agar program MBG tidak hanya berdampak pada kesehatan generasi muda, tetapi juga mampu menggerakkan roda perekonomian masyarakat.
Peresmian SPPG Ocean Garden Triwung Lor dilakukan langsung oleh Wakil Wali Kota Probolinggo Ina Dwi Lestari. Dalam sambutannya, Wawali Ina menegaskan bahwa program MBG merupakan salah satu program nasional Presiden RI Prabowo Subianto untuk anak-anak sekolah dan penerima manfaat lainnya. Karena itu, kualitas makanan, menu, serta kandungan gizi harus benar-benar terukur dan terjaga.
“Semoga bisa memberi manfaat, bisa memberi kebaikan dan keberkahan bagi sekitarnya. Perputaran ekonomi akan terjadi, karena melibatkan pelaku usaha di Kota Probolinggo. Empat sehat lima sempurna harus selalu terjaga,” ujar Ina.
Wawali Ina juga menekankan bahwa SPPG bukan hanya sekadar dapur penyedia makanan, namun menjadi bagian strategis dalam membangun sumber daya manusia berkualitas sejak dini. Anak-anak yang sehat dan tercukupi gizinya akan menjadi generasi yang lebih kuat, produktif, dan siap menghadapi masa depan.
“Dapur SPPG harus dikelola secara profesional, higienis dan tepat sasaran tepat manfaat. Standar kebersihan dan kualitas menu harus menjadi perhatian utama,” imbuhnya.
Ia berharap seluruh pengelola SPPG dapat menjaga konsistensi layanan serta melakukan evaluasi berkala, sehingga program MBG benar-benar memberikan dampak nyata bagi masyarakat, khususnya dalam menekan angka stunting dan meningkatkan kualitas kesehatan anak.
Seremonial peresmian ditandai dengan pemotongan tumpeng dan pemecahan kendi pada dua unit kendaraan pengangkut MBG. Momen tersebut menjadi simbol dimulainya operasional resmi SPPG Ocean Garden Triwung Lor dalam mendukung distribusi makanan bergizi gratis di wilayah Kademangan dan sekitarnya.
Setelah prosesi peresmian, Wawali Ina bersama jajaran terkait meninjau langsung area dapur SPPG yang sebelumnya merupakan gudang dan kini telah disulap menjadi fasilitas pelayanan gizi sesuai SOP dari Badan Gizi Nasional (BGN). Peninjauan dilakukan untuk memastikan kesiapan sarana prasarana, standar pengolahan makanan, hingga sistem distribusi berjalan dengan baik.
Kepala SPPG Ocean Garden Triwung Lor, M. Nur Widarto, menyebutkan bahwa pada pekan pertama relawan telah memproduksi sebanyak 957 porsi MBG.
“Untuk minggu kedua dan seterusnya jumlahnya akan bertahap sesuai kebutuhan dan penerima manfaat yang ditetapkan,” ungkapnya.
Ia menambahkan bahwa seluruh relawan dan petugas dapur telah dibekali pelatihan serta pedoman agar penyajian makanan tetap memenuhi unsur gizi seimbang, aman, dan layak konsumsi.
Dalam kegiatan tersebut, Wawali Ina turut didampingi oleh Kepala Disdikbud Siti Romlah, Sekretaris Bapperida Gofur Effendi, perwakilan Dinkes P2KB, serta jajaran forkopimda dan forkopimcam setempat.
Dengan bertambahnya SPPG baru ini, Pemerintah Kota Probolinggo berharap program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan lebih optimal, menjangkau lebih banyak penerima manfaat, serta sekaligus mendorong perputaran ekonomi lokal melalui keterlibatan UMKM, petani, dan pelaku usaha daerah.
Ke depan, Pemkot Probolinggo menargetkan keberadaan SPPG dapat terus berkembang di setiap kecamatan, sehingga layanan pemenuhan gizi bagi masyarakat dapat merata dan menjadi salah satu fondasi penting dalam mewujudkan Kota Probolinggo yang sehat, sejahtera, dan berdaya saing.
Reporter : Sayful
Sumber Berita : Kominfo Kota
